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　　这些对希腊美食的评价反映了全球饮食偏好的复杂性和细微差别，也突显了分歧文化中对甘旨的理解各有分歧。（宋飞诺）。

　　虽然希腊美食常被誉为世界上最甘旨的菜肴之一，以至被认为跨越了意大利、日本、但最新的排名却显示，希腊的某些保守特色菜并未能获得国际门客的青睐。这是一道丰厚的汤，凡是由扁豆、鹰嘴豆或蚕豆等各类豆类制成。 正在Taste Atlas的排行榜中，保守上取塞法罗尼亚岛相关，采用橄榄油和柠檬汁进行调味。

　　此外，按照Taste Atlas的数据，全球最难吃的菜肴是拉普兰的Blodpalt。